Origin India

ΕΝΤΟΝΟΣ ΚΑΙ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟΣ

Ristretto 25 ml
Espresso 40 ml
10 / 13
Ένταση

0,50 €

0,50 €

Έχετε ακούσει τον μύθο του Baba Budan; Το 1670 πέρασε λαθραία 7 κόκκους καφέ στην Ινδία, δημιουργώντας τον πρώτο καφέ που καλλιεργήθηκε ποτέ εκτός της Αφρικής, γενέτειρας του καφέ.

Ο Origin India αποτελεί φόρο τιμής στους κόκκους Arabica και Robusta που φύτεψε. Δυνατός και πικάντικος – η αρωματική του ένταση «ξυπνά» τον ουρανίσκο με μία ευγενή σπιρτάδα, άξια της ιστορίας του. Η συγκομιδή γίνεται χειρωνακτικά και οι καφέδες επιλέγονται προσεκτικά από μία μόνον περιοχή στην νότια Ινδία, την Καρνατάκα. Καβουρδίζουμε ελαφρά του καφέδες Arabica, ώστε να διατηρηθούν ακέραια τα φίνα αρώματα. Ο Robusta υποβάλλεται σε σύντομο και έντονο καβούρδισμα, για να αναδειχθούν οι έντονες νότες κακάο και μπαχαρικών. Οι εξωτικές νότες μπαχαρικών και το πλούσιο καβούρδισμα αναδεικνύονται υπέροχα, όταν συνδυάσουμε τον Origin India με γάλα.

Αρωματικό Προφίλ

Τα αρώματα του Origin India αντηχούν την προέλευση του καφέ. Οι νότες ξύλου και αυτή η ένταση του γαρίφαλου, του μοσχοκάρυδου και του πιπεριού αντανακλούν τα φυτά που ευδοκιμούν ανάμεσα στα καφεόδεντρα στη νότια Ινδία.

Προέλευση

Τα αρώματα του Origin India αντηχούν την προέλευση του καφέ. Οι νότες ξύλου και αυτή η ένταση του γαρίφαλου, του μοσχοκάρυδου και του πιπεριού αντανακλούν τα φυτά που ευδοκιμούν ανάμεσα στα καφεόδεντρα στη νότια Ινδία.

Προέλευση

Τα αρώματα του Origin India αντηχούν την προέλευση του καφέ. Οι νότες ξύλου και αυτή η ένταση του γαρίφαλου, του μοσχοκάρυδου και του πιπεριού αντανακλούν τα φυτά που ευδοκιμούν ανάμεσα στα καφεόδεντρα στη νότια Ινδία.

Η ΔΕΣΜΕΥΣΗ ΜΑΣ

To 2003 ανακοινώσαμε τις δεσμεύσεις μας για τη διατηρησιμότητα και την ποιότητα. Σήμερα, γιορτάζουμε τη μακροπρόθεσμη συνεργασία μας με τη Rainforest Alliance μέσω του Προγράμματος Διατηρήσιμης Ποιότητας ΑΑΑ TM. Προμηθευόμαστε πάνω από το 80% του καφέ μας από φάρμες ΑΑΑ και πάνω από το 40% του καφέ μας από τις πιστοποιημένες φάρμες Rainforest AllianceTM.

ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗ

Η Nespresso δεσμεύεται να είναι σημαντικός αρωγός μιας αειφόρου οικονομίας καφέ, από την παραγωγή του καφέ έως την ανακύκλωση καψουλών.
Από το ξεκίνημά της, η Nespresso επέλεξε το αλουμίνιο, επειδή είναι το ιδανικό υλικό, για να προστατέψει τα αρώματα των καφέδων της. Επιπλέον, έχει το πλεονέκτημα να είναι 100% ανακυκλώσιμο.