Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Αυτός είναι ο Voltesso - ένας ελαφρύς και γλυκός καφές espresso Vertuo που μπορεί να αποτελέσει τον χρυσό κανόνα σας. Αυτός ο καφές Vertuo αντλεί τις απαλές, γλυκές νότες μπισκότου της από καφέ Bourbon Βραζιλίας. Προσθέσαμε καφέ Κολομβίας από τα οροπέδια, με ελαφρύ καβούρδισμα για να διατηρήσει την αίσθηση οξύτητας που ισορροπεί τον Vertuo Voltesso. Συνδυάζεται άψογα με τον καβουρδισμένο καφέ Bourbon Βραζιλίας, με εκτεταμένο καβούρδισμα που αναδεικνύει τις γλυκές νότες και νότες μπισκότου. Συνδυαστικά, αυτοί οι καφέδες Arabica δημιουργούν τον χρυσό κανόνα για έναν μοναδικό μεγάλο, σκέτο καφέ.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ο Altissio κάνει αισθητή την παρουσία του. Οι Arabicas από τη Νότια Αμερική και μια δόση Robusta από τη Βραζιλία προσφέρουν στον καφέ τη μεστή, δυνατή γεύση espresso. Ισορροπήσαμε τους καφέδες με έναν Arabica από την Κόστα Ρίκα που προσφέρει απαλές νότες δημητριακών. Αυτοί οι καφέδες Arabica και Robusta υποβάλλονται σε έντονο και σύντομο καβούρδισμα για να αναδειχθεί ο μεστός χαρακτήρας. Με βασιλική περιβολή, ο Altissio είναι ένας Vertuo espresso καφές με πυκνή, βελούδινη κρέμα, γεμάτος από καβουρδισμένες νότες και απαλές και κρεμώδεις νότες δημητριακών.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ένας καφές για έντονο, δυνατό espresso. Ο Diavolitto μόνο με λεπτές νότες ξύλου δρυός και δέρματος και βελούδινη και κρεμώδη υφή. Χρησιμοποιούμε Arabica και Robustas σε αυτόν τον καφέ Vertuo, πλυμένους και φυσικής επεξεργασίας. Οι Robusta Λατινικής Αμερικής προσφέρουν σε αυτόν τον καφέ Vertuo πυκνή κρέμα και έντονη γεύση. Οι Arabica Λατινικής Αμερικής προσθέτουν πιο διακριτικά αρώματα. Και βρήκαμε έναν ασυνήθιστο Robusta Γουατεμάλας που προστέθηκε στο χαρμάνι για βελούδινη και κρεμώδη υφή. Αυτός ο Vertuo espresso είναι ένα έντονα καβουρδισμένο χαρμάνι Arabica και Robusta. Υποβάλλουμε κάθε καφέ σε ξεχωριστό καβούρδισμα, ώστε τα χαρακτηριστικά της προέλευσής του να διατηρούνται.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ο Double Espresso Scuro είναι ένα χαρμάνι έντονου καβουρδίσματος Robusta και Arabica, όλοι τους καφέδες από την Κεντρική Αμερική. Ο Robusta προέρχεται από τη Γουατεμάλα και ο Arabica από την Κόστα Ρίκα. Ο Robusta σε αυτόν τον Nespresso Vertuoline double shot τού προσφέρει τη διπλή του απόλαυση. Αυτός ο double espresso καφές καβουρδίζεται σε δύο στάδια: διατηρούμε τον Robusta και τον Arabica ξεχωριστούς, αλλά τους υποβάλλουμε και τους δύο σε πλήρες καβούρδισμα, για να αναπτυχθεί η έντονη νότα κακάο και να εξασφαλιστεί ο σκούρος, καπνιστός χαρακτήρας του Double Espresso Scuro. Ένας καφές έντονος και μεστός, με διπλή απόλαυση και διακριτικές νότες βανίλιας που κάνουν ακόμη πιο σύνθετη τη δύναμή του. Ο Double Espresso Scuro είναι επίσης μια ιδανική εναλλακτική λύση για τη δημιουργία συνταγών με πάγο, ειδικά Freddo Cappuccino.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Οι πλυμένοι Arabica Κολομβίας του Vertuo Arondio και η δόση από γκουρμέ, πλυμένη Robusta Γουατεμάλας αλληλοσυμπληρώνονται. Ένας ήπιος Gran Lungo, αλλά με εσωτερική δύναμη πίσω από τις νότες δημητριακών, με ήπια οξύτητα και μια αίσθηση δύναμης της Robusta. Υποβάλλουμε σε ξεχωριστό καβούρδισμα αυτήν την κάψουλα καφέ Vertuo. Ο Arabica Κολομβίας υποβάλλεται σε ήπιο αλλά εκτεταμένο καβούρδισμα, διατηρώντας την αίσθηση οξύτητας και αναπτύσσοντας τον μεστό χαρακτήρα και τις ήπιες νότες δημητριακών του καφέ. Η πλυμένη Robusta Γουατεμάλας υποβάλλεται σε σκούρο και εκτεταμένο καβούρδισμα για να αναδειχθούν περισσότερο οι νότες δημητριακών. Η Robusta προσφέρει επίσης σε αυτόν τον καφέ Vertuo μια πιο πυκνή κρέμα καφέ

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ο πιο δυνατός καφές Vertuo σε μέγεθος Gran Lungo - ο Fortado. Ο Vertuo Fortado είναι ένα χαρμάνι καφέ Arabica και Robusta με απόλυτη δύναμη. Επιλέξαμε έναν φυσικής επεξεργασίας Robusta Ινδίας για την υψηλή του ποιότητα, την απαράμιλλη ένταση και το μεστό σώμα του. Οι νότες κακάο και ξύλου που γεύεστε προέρχονται από τον πλυμένο Arabica Κολομβίας που αναμίξαμε με τον Robusta. Οι καφέδες υποβάλλονται σε ξεχωριστό καβούρδισμα: το εκτεταμένο καβούρδισμα του Robusta εξασφαλίζει την εξάλειψη της σκληρότητας, ενώ το πιο σκούρο, εκτεταμένο καβούρδισμα του καφέ Κολομβίας αναπτύσσει τα ξεχωριστά αρωματικά χαρακτηριστικά του. Με έντονο χαρακτήρα και πλήρη κρέμα, ο Vertuo Fortado είναι απόλυτα δυνατός.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ο Solelio είναι ο πιο όμορφος τρόπος για να ξεκινάτε τη μέρα σας. Αυτός ο καφές Vertuo περιέχει χαρμάνι Arabica από δύο πλυμένους καφέδες (washed), γνωστούς για την έντονη οξύτητα και τις χαρακτηριστικές φρουτώδεις νότες τους. Υποβάλλουμε τον καφέ Κολομβίας και τον καφέ Κένυας από ορεινές καλλιέργειες σε ξεχωριστό καβούρδισμα για να δημιουργήσουμε έναν καφέ ήπιου καβουρδίσματος, με ελαφρύ σώμα και υπέροχο χαρακτήρα. Η οξύτητα ξεχωρίζει στις νότες ψημένων δημητριακών του Solelio. Ο κλασικός φρουτώδης χαρακτήρας των καφέδων Κολομβίας και Κένυας είναι χαρακτηριστικός. Ξεκινήστε όμορφα τη μέρα σας, με αυτόν τον καφέ Vertuo.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ο καφές Stormio περιέχει ένα σκούρα καβουρδισμένο χαρμάνι που συγκεντρώνει πολλά αρώματα. Απίστευτη δύναμη από ποικιλίες Arabica. Το εκτεταμένο, αργό καβούρδισμα ενισχύει τα αρωματικά χαρακτηριστικά δημητριακών του καφέ από Νικαράγουα και Γουατεμάλα και τις νότες μπαχαρικών και ξύλου. Με καφέδες Arabica που καλλιεργούνται σε ορεινές περιοχές και υποβάλλονται σε βαθύ καβούρδισμα για να αυξηθεί η ένταση. Ένας καφές Vertuo που παραμένει απαλός και μεστός. Το γάλα κάνει τον Stormio λίγο πιο ελαφρύ, αλλά θα εξακολουθείτε να γεύεστε τις έντονες, καβουρδισμένες νότες που συναρπάζουν, σαν μια καταιγίδα που ξεσπάει.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Odacio είναι το όνομα ενός ζωντανού και έντονου καφέ Vertuo. O Arabica από τη Νικαράγουα προσφέρει στον Odacio τις απαλές και σταθερές νότες δημητριακών του. Προσθέσαμε στο χαρμάνι και μια δόση Arabica Αιθιοπίας που χαρίζει μια αίσθηση οξύτητας και διακριτικά φρουτώδη αρώματα. Σε αυτόν τον καφέ Vertuo πραγματοποιούμε ξεχωριστό καβούρδισμα. Το εκτεταμένο και ήπιο καβούρδισμα και στους δύο καφέδες αναπτύσσει το σώμα και τη δομή τους και διατηρεί άθικτη την οξύτητα και τα αρωματικά χαρακτηριστικά. Ο Odacio προσφέρει μεστές νότες δημητριακών και σας προκαλεί με την έκρηξη φρουτώδους και διακριτικής οξύτητας στο τέλος. Ένας έντονος και δυνατός καφές, με απόλυτη κομψότητα για τον ουρανίσκο σας.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Δοκιμάστε τον Intenso - έναν καφέ Vertuo πυκνό και σκούρο, με νότες καστανής ζάχαρης. Ένα χαρμάνι πλυμένων κόκκων καφέ Robusta από τη Γουατεμάλα και Arabica από τη Λατινική Αμερική. Πυκνός, με καβουρδισμένες νότες και επίγευση που διαρκεί. Πραγματοποιούμε ξεχωριστό καβούρδισμα στο χαρμάνι Nespresso Intenso. Οι Arabica υποβάλλονται σε πιο σκούρο καβούρδισμα για να μειωθεί η οξύτητα και να αναδειχθεί το άρωμα καστανής ζάχαρης. Ο καφές Γουατεμάλας υποβάλλεται σε εκτενέστερο καβούρδισμα, αναπτύσσοντας τις έντονες και πικρές νότες των κόκκων καφέ Robusta. Ένας έντονος, μεγάλος, σκέτος καφές με χαρακτηριστική επίγευση με διάρκεια και πυκνή κρέμα καφέ.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Είναι σίγουρο πως θα λατρέψετε τον Melozio. Ένα αρμονικό χαρμάνι Arabica Λατινικής Αμερικής με απαλές νότες δημητριακών και γλυκύτητα μελιού. Ένας καφές Vertuo με συναρπαστικό άρωμα. Επιλέξαμε τον καφέ ποικιλίας Bourbon από τη Βραζιλία για τη γλυκύτητα και τις χαρακτηριστικές νότες δημητριακών του. Υποβάλλεται σε καβούρδισμα και συνδυάζεται με ήπιου καβουρδίσματος Arabica Κεντρικής Αμερικής, εξασφαλίζοντας έναν μεστό καφέ Vertuo. Το ξεχωριστό καβούρδισμα επιτρέπει στον Bourbon Βραζιλίας να αναπτύξει τις νότες δημητριακών τους ως γλυκός και βελούδινος καφές. Ένας πραγματικά ακαταμάχητος καφές.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Ψηλά στα βουνά της Κόστα Ρίκα, μια μικρή μόνο ποσότητα κόκκων καφέ Arabica μουσκεύεται σε νερά ιαματικής πηγής τροπικού δάσους. Τα ιαματικά νερά μεταφέρονται στον μύλο υγρής άλεσης, με τη θερμοκρασία τους να πέφτει σε 12 ώρες από τους 70 °C στους 18 °C. Καθώς το νερό κρυώνει, ο πολτοποιημένος καφές μουσκεύεται στο πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία νερό. Το πιο ζεστό νερό επιταχύνει τη ζύμωση και φέρνει στην επιφάνεια τα καλύτερα χαρακτηριστικά αυτού του σπάνιου καφέ. Ισορροπημένος και καθαρός όπως κανένας άλλος, ξεχωρίζει στο φλιτζάνι χάρη στο κρυστάλλινο χρώμα του. Η σπανιότητα αυτού του καφέ βασίζεται σε αυτήν τη σπάνια επεξεργασία, καθώς κανένας άλλως δεν το κάνει. Δίνει έναν χαρακτήρα με γλυκές νότες δημητριακών και άρωμα βύνης σε αυτόν τον αριστοτεχνικό καφέ.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Απολαύστε τη μυρωδιά αυτού του Master Origins καφέ και τα δυνατά αρώματα λουλουδιών. Νιώστε τις νότες άγριων μούρων και απαλού μόσχου (musk). Όλα αυτά προέρχονται από τον αποξηραμένο στον ήλιο καφέ στον Ethiopia με Arabica ξηρής επεξεργασίας. Οι καλλιεργητές στην Αιθιοπία χρησιμοποιούν τη μέθοδο ξηρής επεξεργασίας περισσότερο από οποιονδήποτε άλλο. Για έως και τέσσερις εβδομάδες, ο καφές Arabica εκτίθεται στον ήλιο καθώς οι Αιθίοπες καλλιεργητές τον ανακατεύουν προσεκτικά με τα χέρια σε καθορισμένα χρονικά διαστήματα για να εξασφαλίσουν την ομοιόμορφη ξήρανση. Η σωστή εφαρμογή αυτής της τεχνικής έχει ως αποτέλεσμα την εισχώρηση γλυκών αρωμάτων από ώριμα φρούτα στην καρδιά των κόκκων του καφέ Αιθιοπίας.

Γιατί αγαπάμε αυτόν τον καφέ: Με τον BIANCO LEGGERO μπορείτε πραγματικά να χαλαρώσετε, καθώς είναι ειδικά σχεδιασμένος για να προσφέρει τον γλυκό, αρμονικό συνδυασμό του καφέ με γάλα. Για να βρούμε την κατάλληλη ποικιλία, αναζητήσαμε καφέδες με αρώματα που λιώνουν στις νότες καραμέλας και γλυκού μπισκότου με την προσθήκη γάλακτος. Οι baristi στο Μπρούκλιν μας ενέπνευσαν με το ελαφρύ καβούρδισμα που κάνουν, επιτρέποντας στη φυσική γλυκύτητα του καφέ να αναδεικνύει βελούδινες, απολαυστικές νότες όταν προστίθεται γάλα. Για να εξασφαλίσουμε τα παραπάνω, επιλέξαμε προσεκτικά Arabica από την Κένυα και την Ινδονησία και τους υποβάλλαμε σε πολύ ελαφρύ καβούρδισμα που διατηρεί τη γλυκύτητα και τα αρωματικά χαρακτηριστικά κάθε καφέ στο χαρμάνι.

Γιατί μας αρέσει: Όταν προσθέτετε γάλα στον BIANCO FORTE, ο αρωματικός χαρακτήρας αυτού του καφέ για μεγάλο φλιτζάνι παραμένει ευδιάκριτος μέσα από τη γλυκύτητα του γάλατος. Αντλήσαμε την έμπνευσή μας από τους baristi στη Μελβούρνη. Είναι ειδικοί στις δυνατές και ταυτόχρονα εξαιρετικά ισορροπημένες γεύσεις. Το καβούρδισμα και το χαρμάνι αναδεικνύουν μια αρωματική δύναμη που αναδύεται από το γάλα. Για να ενορχηστρώσουμε αυτόν τον ιδανικό συνδυασμό, ψάξαμε παντού για το κατάλληλο χαρμάνι και σχεδιάσαμε προσεκτικά τις παραμέτρους καβουρδίσματος των καφέδων. Για τον BIANCO FORTE υποβάλλουμε σε ξεχωριστό καβούρδισμα τους επιλεγμένους Arabica Κολομβίας και Κένυας, με ελαφρώς σκούρο καβούρδισμα.

ΓΓιατί το αγαπάμε: Ζεσταθείτε με τον Barista Creations Flavoured Golden Caramel όποτε το απαιτεί η στιγμή. Ξεκινά με τη γλυκιά γεύση και τη βελούδινη υφή του λατινοαμερικάνικου και αφρικανικού χαρμανιού καφέδων arabica. Συνδυάζουμε τη κλασική γεύση καραμέλας και ανοίγουν στρώματα απόλαυσης.

Άρωμα βανίλιας αρμονικά συνδυασμένο με τη μεστή γεύση και τη βελούδινη υφή ποικιλιών Arabica από τη Λατινική Αμερική και την Αφρική – Barista Creations VANILLA CUSTARD PIE. Το μέτριο, σκούρο καβούρδισμα των βραζιλιάνικων κόκκων καφέ είναι αυτό που προσφέρει τη μεστή και γλυκιά γεύση, ενώ ο καφές από την Αιθιοπία που καβουρδίζεται ξεχωριστά προσθέτει ντελικάτα αρώματα στο χαρμάνι και προσδίδει μια κάποια φινέτσα. Οι ποικιλίες που περιλαμβάνονται σε αυτό το χαρμάνι καβουρδίζονται ξεχωριστά, έτσι ώστε να προκύψει ένας απίστευτα ολοκληρωμένος καφές με ήπιες νότες μπισκότου. Η προσθήκη της κρεμώδους γεύσης βανίλιας δημιουργεί έναν βελούδινο καφέ με μεταξένια υφή που προσφέρει πραγματική απόλαυση.

Ο καφές VERTUO CARAFE POUR-OVER SYLE δεν μοιάζει με κανέναν άλλο στη σειρά. Αυτό το απαλό χαρμάνι από Arabica από το Περού και την Κολομβία έρχεται σε τύπο pour-over για το σετ VERTUO Carafe, έτοιμο να αποκαλύψει τις καβουρδισμένες και καπνιστές νότες που κρύβονται κάτω από τη λεπτή στρώση κρέμας. Ανακατέψτε καλά πριν σερβίρετε. *Οι κάψουλες Carafe είναι μεγαλύτερες σε μέγεθος και χρησιμοποιούνται μόνο με την μηχανή Vertuo Next.